Hamburger di fassona piemontese, fontina, speck, melanzane grigliate condite con olio, sale e peperoncino e salsa a scelta

Hamburger di fassona piemontese, provola fresca affumicata, bacon croccante, funghi porcini, cipolla rossa di Tropea e salsa a scelta

Salamella cotta alla piastra, cipolle saltate e salsa a scelta